COMPROMÍS ENOTERRA

Enoterra torna als orígens i elabora entrepans mediterranis, artesans i saludables utilitzant els millors productes d’origen mitjançant proveïdors diferents dels que actualment es treballen a les cadenes de menjar ràpid. Pans artesans, ous frescos de gallines criades en llibertat, carns de pastura, formatges artesans, fruites i verdures ecològiques, vins de qualitat i sucs naturals són alguns dels productes saludables i nutritius que es poden trobar a l’establiment.

Sucs naturals

Suc vermell de remolatxa i poma. 3’20€
Suc de taronja, mandarina i pastanaga. 3’20€
Suc verd de poma, kale i llimona. 3’20€

Entrants

Amanida de l’horta. 3’00€
Escalivada amb anxoves. 6’00€
Crema de carbassa. 3’00€
Crema de verdures amb ou. 4’00€
Amanida de tomàquet de temporada. 4’00€
Olives. 2’20€
Anxoves. 4’00€
Coca de vidre 1’20€
Coca de vidre amb tomàquet 2’00€

Tapes

Patates artesanes. 3’40€
Patates braves artesanes. 3’50€
Patates amb ous estrellats i pernil. 4’00€
Assortit de 5 formatges. 4’50€
Plat de pernil ibèric. 7’50€

Entrepans freds

Pernil ibèric amb coca de vidre. 9’50€
Fuet amb coca de vidre. 4’00€
Pernil de gall d’indi i formatge amb pa de focaccia. 5’40€
Anxoves amb coca de vidre. 7’40€
Salmó, formatge fresc i alvocat amb pa de focaccia 6’50€

Entrepans calents

Truita a la francesa 4’50€
Truita de patata. 5’00€
Pepito de filet de vedella. 12’00€
Enoterra Fast Good hamburguesa de ternera
Hamburguesa de vedella. 7’40€
Enoterra Fast Good hamburguesa vegetal
Hamburguesa vegetal. 6’50€
Entrepà  vegetal. 6’20€
Pit de pollastre a baixa temperatura. 5’50€
Llom i formatge. 5’00€
Botifarra amb mongetes. 6’00€
Botifarra negra. 6’50€
Entrepà de xai en pa de vidre i maionesa 5 espècies. 7’50€

Les postres

Brownie amb nous. 2’50€
Pa de pessic de taronja. 2’50€
Fruita fresca tallada. 2’50€
Gelat Frozen Goodness, 100ml. 3’20€

Producte fresc i de qualitat

A Enoterra som conscients de la importància d’una bona alimentació per a ser saludables tota la vida. Creiem en la cultura i l’essència mediterrània. Per això utilitzem l’oli d’oliva com a protagonista i el vi i els sucs naturals per acompanyar els àpats.